Resep Tahu Telur Petis Surabaya at Masakan

Resep Tahu Telur Petis Surabaya. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama. Tak seperti tahu campur dari berbagai daerah, tahu campur ini memakai kuah dan daging sapi.

Sesuai dengan namanya, tahu tek adalah saudara dari hidangan khas kota pahlawan lainnya seperti tahu telur ataupun tahu campur. Resep tahu tek telur surabaya, menu legendaris nan nikmat salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian legenda kuliner dari bango adalah resep tahu tek surabaya yang legendaris. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Resep Tahu Telur Khas Surabaya oleh Putri (Dapur Ryuna

Salah satunya adalah tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tak seperti tahu campur dari berbagai daerah, tahu campur ini memakai kuah dan daging sapi. Tambahkan petis, gula, garam, kecap manis, dan air asam jawa, aduk hingga rata.