Resep Kue Jongkong Merang at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Kue Jongkong Merang. Taruh cetakan kue talam yang sudah di oles minyak dalam kukusan. 2 sendok makan air kapur sirih.

Diah Didi's Kitchen Jongkong Surabaya
Diah Didi's Kitchen Jongkong Surabaya from www.diahdidi.com

Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Campur rebusan santan dan semua tepung aduk hingga halus dan licin. Makin sedap disantap dengan parutan kelapa.

Diah Didi's Kitchen Jongkong Surabaya

150 ml air abu merang dari 6 sendok makan abu merang dilarutkan di dalam 150 ml air, saring 150 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji, 3 lembar daun pandan, dan 120 ml 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa Untuk mendapatkan air abu merang untuk kue jongkong, anda cukup membakar merang hitam di loyang sampai menjadi abu. Bubuk hitam ini didapat dari pembakaran merang yakni batang padi yang telah kering. Kue jongkong termasuk dalam salah satu jenis kue basah yang asli dari indonesia khususnya daerah surabaya.

YOU MAY LIKE :