Resep Galantin Tepung Panir. 200 gram daging sapi cacah; Bila tdk mau diisi telur rebus, langsung gulung dalam alumunium foil.Resep Galantin Ayam Masak Uenak from masak-uenak.blogspot.com 2 sdm kecap beraroma (bisa pakai maggi seasoning) 2 butir telur, kocok lepas. Aduk seluruh bahan hingga tercampur merata. 100 gam daging ayam cacah; Resep Galantin Ayam Masak Uenak5 siung bawang putih, parut; 1 buah bawang bombay iris tipis; 100 gr tepung roti (panir) 1/2 buah bawang bombay, cincang halus. Daging ayam • tepung roti/tepung panir halus • telur • bawang putih haluskan • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • daun pisang untuk membungkus.