Cara Membuat Otak Otak Daun Pisang at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Cara Membuat Otak Otak Daun Pisang. Panggang agar harum, gunakan arang dan jangan terlalu besar baranya. Lalu tutup bagia ujung daun dengan tusuk lidi.

Cara untuk membuat Otakotak ikan yang sangat berbaloi
Cara untuk membuat Otakotak ikan yang sangat berbaloi from my-resepi.com

Bersihkan daun pisang dengan lap basah. Ambil 1/2 sendok makan adonan. Masukkan gilingan ikan tenggiri, garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk.

Cara untuk membuat Otakotak ikan yang sangat berbaloi

Pilih ikan yang masih segar. Bolak balik hingga matang merata di kedua sisinya. Bersihkan ikan dengan cara siangi ikan, buang kepalanya, buang durinya dan kulit, lalu haluskan daging ikannya dengan blender dan sisihkan dalam wadah. Anda bisa lho membuatnya sendiri tanpa harus tergantung di warung atau restoran pinggir jalan.

YOU MAY LIKE :